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痛風と食事療法

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痛風を予防する食事療法には次の方法があります。


1.肥満傾向にある高尿酸血症患者に対する摂取エネルギーの適正化による肥満解消


2.プリン体の摂取制限

  食品100g当たりプリン体を200mg以上含むものを高プリン食といい、

  動物の内臓、魚の干物、乾物などがあります。 ⇒ プリン体の多い食品と少ない食品

  このようなプリン体を多く含む食品の摂取を極力控え、1日の摂取量が400mgを

  超えないようにすることが望まれます。


3.尿をアルカリ化する食品の摂取

  ⇒ プリン体の多い食品と少ない食品


4.1日2,000ml以上の尿量を保つような十分な水分摂取を行う


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